A Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu (JONUB) é um evento científico anual, organizado pelos discentes e docentes do curso de Nutrição da UNESP de Botucatu, que, neste ano, chega à sua 25ª edição. O evento será realizado nos dias 16, 18, 19 e 20 de maio de 2026, no Espaço IB Eventos, localizado no Instituto de Biociências de Botucatu (UNESP, campus de Botucatu/SP). A Jornada tem como objetivo enriquecer o conhecimento dos alunos desta e de outras Instituições de Ensino Superior (IES), abordando diversos temas relacionados à nutrição e às atualizações na área. A Comissão Organizadora espera contar com a presença de aproximadamente 200 participantes, entre convidados para proferir palestras e desenvolver minicursos, visitas a grupos de povos originários, demo-kitchens, alunos, profissionais, docentes e membros da comunidade em geral, que acompanharão as discussões pertinentes à área da Ciência da Nutrição.